UN RESTAURANTE EN EL RÍO

Profesora: María Pimienta Gañán.

Alumnado: 1º curso de Dirección de Servicios de Restauración.

Módulo Profesional de Gestión de la Calidad, Seguridad e Higiene Alimentarias

Tiempo empleado: 18 horas 

Condiciones del trabajo: 

https://drive.google.com/file/d/1UE2khxsMReYwqDXlQSSeTQ7u-MqxsCjx/view?usp=sharing 

Se trata de un trabajo íntegro de Gestión Medioambiental en las empresas de Restauración en el paseo fluvial del Río Guadiana. Con la finalidad de poner en valor este entorno único en nuestra ciudad y su potencialidad para el desarrollo de la actividad turística y de restauración.